Mon amie Satine vous propose d'autres recettes ici :

http://scm.eklablog.net/mes-recettes-c29361452

 

 

 

 

 

La chandeleur, la fête des chandelles est un événement qui ravit petits et grands chaque année, le 2 février.

Pour l'immense plaisir de nos papilles, nous profitons tous de cette occasion pour déguster de délicieuses crêpes.

Mais avant de les faire sauter, il faut préparer la pâte.

 

RECETTE FACILE

 

• 250 g de farine
• 4 œufs
• 1/2 litre de lait ou 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 pincée de sel

 

Entre Plaisir gustatif et Tradition

 

D'une manière générale, faire sauter les crêpes à la chandeleur, est censé assurer un constant bonheur tout au long de l'année.

Plus spécifiquement, les jeunes filles qui souhaitent se marier doivent faire sauter une crêpe 6 fois de suite sans la faire tomber. Une prouesse difficile qui devraient leur garantir, d'après la légende, de rencontrer le fiancé idéal dans l'année.

Enfin, faire sauter une crêpe en tenant une pièce de monnaie dans la main assurera la prospérité.

 

DICTON DE CIRCONSTANCE

 

 

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